Maesalong

Unser Kaffee stammt ausschliesslich aus der Maesalong Gegend bei Chiang Rai, Thailand. Die Gegend, welche hauptsächlich von Bergvölkern, den Akha und Lahu, bewohnt wird, hat sich eigentlich dem Anbau von Tee verschrieben. Jedoch gibt es einige Bauern, welche sich an den Anbau von Kaffee getraut haben, mit Erfolg. Es schaffen es immer mehr Kaffeebohnen aus der Gegend in die Konsumkette in Asien und neu auch in Europa. Für die Zusammenarbeit mit Rüegg's GmbH werden eher kleinere Kaffeefarmen und Communities ausgewählt. Die Zusammenarbeit erfolgt mit einer Partnerfirma in Jakhamnoi, das inmitten von Maesalong liegt und uns geografische und politische Vorteile bietet. Diese Partnerfirma (Rüegg's Thailand) übernimmt die Qualitäts-, Sozial- und Anbaukontrollen.

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